2011年10月11日火曜日

栗名月

10月11日は旧暦の9月15日

この日の月は「栗名月」と呼ばれ9月よりも空気が澄んで
一層きれいな満月です。

本当の栗名月は10月9日の十三夜ですが
吉野では旧暦の9月15日の総称として言われています。




Atsukoさんは、早朝より小豆を煮込んで
あんこを作っています。

そうです。
得意の「お萩」

中には実家で採れた栗入りです。


きなこ、青のり、黒ごま、小豆。

あんこも、甘さを抑えて素材の味を引き立てています。

こんな素敵な四季が楽しめる気候と、
自然を愛でる遊び心がある日本
大好きです-(^_^)-☆chu♡!!。

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